Đôi lúc không gian đẹp có phủ xanh cây cảnh lại khiến cho tinh thần trở nên thoải mái. Học tập hay làm chuyện gì cũng dễ thành công hơn. Người Việt hay giới trẻ rất yêu thích hoa sen đá bởi hình dáng nhỏ xinh xinh của nó. Tuy loại cây nội thất phổ biến nhưng ít ai biết được những thông tin đầy đủ về nó. Trong bài viết, người đọc sẽ được cung cấp chi tiết những những gì cần biết về loài hoa.
Sơ lược về nguồn gốc và ý nghĩa của hoa sen đá
Sen đá là loài cây được trồng để làm cảnh nhiều người yêu thích hiện nay. Cụ thể nguồn gốc và ý nghĩa của nó như thế nào, câu trả lời ngay dưới đây.
Nguồn gốc chính xác của sen đá như thế nào?
Ở nước ta, hoa sen đá cũng thường được gọi là cây liên đài. Thật chất, tên khoa học của nó là Echeveria thuộc họ Crassulaceae. Cây xuất xứ từ Nam Mỹ và Trung Mỹ. Tại khu vực châu Úc, châu Phi và châu Mỹ tập trung hơn 100 loại hoa này. Ngoài những họ sen khó trồng thì hầu như dễ trồng và mọc cây mới từ lá.
Loài cây có kích cỡ nhỏ và khi được trồng trong chậu chỉ thấy được thân mà không thấy lá. Vỏ lá cây không giống như các loại cây khác vì nhìn như mặt đá, bên trong chứa nước và xếp với nhau giống như hình bông hoa. Thông thường lá sẽ xếp thành hình bông sen nên có tên gọi đó. Ở chùa, loài cây này cũng thường được trưng bàn thờ tăng tính thiêng liêng.
Ý nghĩa tốt đẹp của hoa sen đá là gì?
Theo ý nghĩa phong thủy, hoa sen đá giống như sự trường tồn không quản ngại hoàn cảnh khó khăn. Tảng đá dù xấu xí nhưng sẽ càng bóng bẩy hơn theo năm tháng nhờ tiếp xúc trực tiếp với nắng mưa. Loại cây này cũng như vậy, trường tồn trong mọi hoàn cảnh.
Khi cây nở hoa đem lại niềm vui mới trong tình yêu kiểu như “đơm hoa kết quả”. Tình yêu nhìn vào thấy mờ nhạt, khô cứng nhưng cả hai lại dành cho nhau một tình cảm to lớn. Do đó, những cặp tình nhân thường chọn tặng nhau cây để nói lên sự chung thủy.
Sức sống mãnh liệt không phân biệt môi trường còn tượng trưng cho sức sống bền bỉ. Con người không sợ gian khó, đương đầu với khó khăn thì được ví như sen đá. Mỗi khi thất bại hay gặp điều gì không mong muốn trong cuộc sống, bạn chỉ cần nhìn vào sen đá sẽ có thêm động lực phấn đấu thật mãnh liệt.
Như đã đề cập, hình dạng của lá xếp thành hình hoa sen cực đẹp nên loài hoa này cũng gắn liền với phật giáo. Cây trông sạch sẽ và có màu sắc tươi tắn. Điều này nói lên sự thanh cao, đẹp đẽ và thanh khiết. Tâm hồn sẽ thấy an nhiên và thoải mái. Nhiều người còn tin tưởng trồng loại cây này sẽ xua đuổi tà ma và xui xẻo.
Đặc điểm ngoại hình và đặc tính của hoa sen đá
Hoa sen đá thích hợp trồng trên đất khô cằn nhiều sỏi đá vì lá đã trữ nhiều nước và lớp vỏ cứng. Nhờ vậy, cây thích hợp trồng ở mọi môi trường. Loại cây xanh tốt xanh quanh mà không cần tưới nước nhiều. Lá xếp thành hình một bông hoa nên có nhiều thắc mắc không biết cây có hoa hay không. Cây sinh sản nhờ vào lá.
Cách sinh sản này gọi là phương pháp vô tính. Lá rụng xuống đất trồng và mọc chồi phát triển thành cây mới. Hiện nay, cây được trồng trong chậu nhỏ được bán trên thị trường rất nhiều. Giá cũng rẻ chỉ dao động từ vài chục nghìn đến trăm nghìn là cao. Bạn cũng có thể chọn mua Sen đá trên web trực tuyến.
Phân loại nhận diện hoa sen đá chính xác
Trên thế giới có hàng trăm họ sen đá khác nhau với đa dạng kích cỡ và màu sắc. Dưới bài, chúng ta sẽ cùng tham khảo qua một số loài sen đá được biết đến tại Việt Nam:
Sen đá nâu
Xuất xứ từ Mexico, hoa sen đá nâu rất được yêu thích tại nước ta. Bởi màu sắc của nó nên cũng có tên khác là Sen Đá Socola. Trong những dịp lễ tình yêu, các cặp tình nhân tặng nhau họ cây này.
Sen đá kim cương
Sen Đá kim cương là họ đẹp nhất cũng thường được gọi là sen đá dạ quang hay sen ngọc. Điểm khác biệt của họ cây này là lá chứa nhiều nước nhìn long lanh. Những vết cắt trên lá nhìn vào chẳng khác nào kim cương. Sen Đá kim cương lại phân thành 7 loại khác nhau.
Hoa sen đá ngọc lộ
Vào những ngày hè oi bức, Ngọc Lộ Sen Đá có thể đổi từ màu xanh sang đỏ. Họ sen đá có xuất xứ từ Mexico. Đỉnh lá có màu xanh hay tím nhạt. Mùa xuân đến, hoa nở màu vàng trông cực đẹp kết hợp với lá nhìn như “hoa nở trong hoa” vậy.
Sen đá Phật Bà
Loài cây sen đá có nhiều lá xếp thành hình bông sen như chỗ thiền tịnh của phật bà. Lá thuôn nhọn nhiều lông tơ và có màu đỏ tía. Dân gian quan niệm trồng sen đá này như có phật bà che chở bình an, hạnh phúc cho gia môn.
Cách trồng sen đá
Tuy sinh sản vô tính bằng lá nhưng chỉ ở một số loài hoa sen đá phải nhân giống. Lá chọn làm giống chọn cẩn thận và đặt ngửa lên mặt đất ẩm. Vài tuần sau, lá nhú mầm và phát triển thành cây con. Lưu ý: Bạn không nên tưới nước lên lá làm giống vì sẽ bị úng.
Cách làm mọc cây mới cũng đơn giản không phải nghệ nhân trồng trọt mới làm được. Nhiều bạn trẻ có thú vui trồng sen đá sẽ từ một cây phát triển thành một bộ sưu tập trông rất đẹp mắt. Một không gian đẹp đầy ấp sen đá sẽ là một nơi để bạn tịnh tâm xả stress.
Dù hoa sen đá có sức sống mãnh liệt thích nghi với mọi môi trường nhưng cần phải chăm sóc đúng. Chủ quan có thể làm cây bị chết, một số thông tin cần phải nắm được như sau:
Ánh sáng
Đất trồng phải khô cằn và nhiều đá sỏi, sen đá có thể trồng trong nhà nhưng cũng không sợ ánh nắng. Mỗi ngày, bạn nên đặt cây ra ngoài ánh nắng hấp thu chất diệp lục từ 6 – 8 giờ. Bận rộn quá thì cũng phải 2 ngày cho cây sen đá ra ngoài nắng một lần.
Đất trồng
Hoa sen đá quen sống ở đất nhiều sỏi đá để khả năng thoát nước tốt. Vì vậy, bạn nên chọn loại đất có pha trộn nhiều đá sỏi mới mong cây phát triển tốt được. Một loại cây quá ư là dễ chịu đúng không.
Việc tưới nước
Vốn quen với điều kiện khắc nghiệt, cây sen đá cũng hạn chế việc tưới nước. Chỉ nên tưới ở đất trồng cây không làm tung lên đỉnh vì dễ làm thối lá. Lá thường phát triển thành cây non nên phải cẩn thận giữ gìn. Thối lá đồng nghĩa với sự sống của cây cũng dần chết đi.
Một số tác dụng chính của sen đá
hoa sen đá dễ trồng, dáng vẻ bên ngoài nhỏ và chăm sóc không quá cầu kỳ. Thêm đó, lá xếp thành hình hoa sen rất thanh tịnh là tất cả lý do loại cây kiểng này được mọi người ưa thích. Nhiều người muốn mang không gian xanh vào nhà nhưng ngại chiếm diện tích, mất công chăm sóc. Sen đá sẽ là sự lựa chọn tốt nhất.
Vẻ ngoài chịu được khí hậu khắc nghiệt, lá cây cứng cáp làm đấng mày râu không thể rời mắt. Ngoài ra, lá xếp thành hình bông sen giúp mọi người liên tưởng về phật giáo. Những lúc quá mệt mỏi với cuộc sống, ta ngồi ngắm sen đá và nhâm nhi tách trà ngon quá hay.
Cách làm trà hoa sen ngon
Sau khi tìm hiểu về hoa sen đá chắc hẳn nhiều người thắc mắc loại cây này có làm trà được không? Trà sen là thức uống ngon đã có từ lâu đời, phim cổ trang cũng có cảnh mọi người cùng ngồi uống trà sen với nhau. Loại trà không chỉ ngon mà còn mang một triết lý cao quý, người thưởng trà có một nhân cách thanh cao, thiêng liêng.
Làm trà hoa sen như thế nào chuẩn nhất
Loại trà có hương thơm nhẹ, hơi đắng nhưng lại ngọt nơi đầu lưỡi. Bất kỳ ai cũng muốn một lần được thưởng thức qua trà sen. Bạn cũng biết rằng, cây sen đá không phải bông sen nên không thể dùng để làm trà được. Ngoại cảnh có sen đá và người ngắm uống trà sen đó quả là sự kết hợp tuyệt vời, sen đá là cây không phải bông sen.
Một số món ăn được làm từ sen đá khác
Nhiều người cho rằng hoa sen đá độc và có thể sát thương gì đó nếu cắn phải. Tuy nhiên, điều này không đúng vì sen đá có một số họ có thể ăn được. Thậm chí, con người còn có thói quen ăn sen đá từ xưa. Sen đá có vị ngọt, lạnh và khả năng nảy mầm cây mới cực dễ. Ai cũng đều có thể thử qua nếu thích.
Chấm sen đá muối ớt thơm ngon
Nhiều người ăn trực tiếp và lại có người ăn chấm muối ớt như một loại trái cây hay thêm mật ong. Tác dụng dinh dưỡng cũng cực kỳ cao khi giải độc tố cơ thể, ổn định huyết áp và làm da dẻ hồng hào. Theo như nghiên cứu của các chuyên gia, sen đá giàu các vi chất photpho, canxi, chất xơ, magie, sắt và một số loại khoáng chất có ích khác. Mặc khác, sen đá khi ăn sẽ hỗ trợ chữa bệnh:
- Viêm gan, xơ gan;
- Bệnh nha chu;
- Bệnh gút;
- Bệnh nhiễm trùng ngoài da;
- Huyết áp không ổn định;
- …
Lưu ý khi ăn hoa sen đá để không gây hại
Tuy nhiên, sen đá có tính hàn nên cũng không được lạm dụng ăn quá nhiều. Nhiều loại ăn trực tiếp được nhưng sen đá có hoa màu vàng cần chế biến trước khi bỏ vào bụng. Bạn có thể sử dụng sen đá để làm sinh tố hay trộn salad. Một số sen đá còn có vị cay và số khác lại đắng. Bạn khắc phục mùi vị không ưa khi nấu chín.
Ở một số khu vực, sen đá được sử dụng nhiều để điều hòa huyết áp. Món ăn sen đá yêu thích là nước ép, sinh tố hay làm món salad ăn kèm cơm. Một số loài sen đá rất đắng làm tê đầu lưỡi khi mới cắn vào. Bạn cần chọn loại dễ ăn để không thất vọng. Dù dễ hay khó ăn thì sen đá cũng không có độc có thể dùng thường. Dù vậy, mỗi lần ăn cũng không được quá nhiều vì dễ bị ngộ độc thực phẩm.
Kết luận
Sau khi tìm hiểu về hoa sen đá, bạn thấy mình có nên sở hữu một cây để giúp không gian thêm xanh không. Bàn làm việc quá cứng nhắc với nhiều giấy tờ, máy tính, máy in,… thì nhất định phải có một mảng xanh riêng nếu không sẽ rất stress nổi quạu. Tinh thần thoải mái thì làm việc gì không thành công.
